Dansk smørrebrød som pizza, med remoulade, rullepølse og det hele. En sjov og nostalgisk pizza, hvor syltede rødbeder, agurkesalat og ristede løg giver den klassiske smørrebrødssmag.
🫓 Bund
Remoulade
🔥 Før bagning
Mozzarella, ristede løg
✨ Efter bagning
Rullepølse, rødbeder (syltede), agurkesalat, ristede løg, persille
👨🍳 Fremgangsmåde
- Smør et tyndt lag remoulade på den udstrakte bund, og drys mozzarella på.
- Fordel lidt ristede løg, og bag pizzaen til osten er smeltet og kanten gylden.
- Efter bagning fordeles skiver af rullepølse over.
- Pynt med syltede rødbeder, agurkesalat, ekstra ristede løg og frisk persille.
🔥 Sådan bager du på sten
- Forvarm pizzastenen ved højeste temperatur i mindst 45 minutter, så den er gennemvarm.
- Stræk dejen ud med hænderne til ca. 28-30 cm, og lad ca. 1 cm kant stå — brug aldrig kagerulle.
- Bag pizzaen i 5-8 minutter, og drej den tilbage til samme sted på stenen undervejs, da stenen er varmest der.
🍞 Mangler du en god bund? Vælg blandt vores 15 pizzadeje til pizzasten.
Anbefalet pizzasten
Fredstone pizzasten 44,5 x 30,5 (1,6 cm. tykkelse)
475 kr.
Se tilbud →
Annonce
💡 Tips til denne pizza
- De fleste toppings kommer på efter bagning, ligesom på rigtigt smørrebrød.
- Dræn de syltede rødbeder, så de ikke farver hele pizzaen.
- Ekstra remoulade efter bagning passer godt til.
